Nya hushållsassistenten på ingång…

Ja, ibland behöver man uppgradera sig! Ny hushållsassistent beställd. Efter flera rekommendationer och forskning på nätet föll valet på en Ankarsrum Assistent Original (känd sedan tidigare som Elektrolux Assistent Original). Svensk kvalité som hållit sig i hur många år som helst, dom firar 75 år i år! Min käre mor, har haft en sådan i alla… Läs mer Nya hushållsassistenten på ingång…

En djungel av mjöl… här kommer snabba mjölskolan

Som rubriken antyder, det är en djungel där ute. Gå inte vilse! Att tro att man bara ska ut och köpa mjöl…lätt som en plätt. Men inte om man heter Andreas, för jag får total hjärnsläpp väl på plats och börjar fundera på skillnaderna mellan t.ex.. vetemjöl och vetemjöl special. När ska man ha vad… Läs mer En djungel av mjöl… här kommer snabba mjölskolan

Surdegspizza

Kvällens middag innebar faktiskt lite bak. Pizzadegen svängdes ihop med min surdegsgrund som väntat i kylen. Toppingen bestod av hemmagjord tomatsås, serranoskinka, oliver, paprika, tomater, ost och mozzarella. Det här är det bästa med pizza, du bestämmer helt själv vad du vill ha på! Ingredienser för två stora plåtar med pizzabottnar: 3 dl. vatten 12… Läs mer Surdegspizza