Tårtkalas – hallonmousse och vit chokladkräm

Idag blev det riktigt tårtkalas! Vi fick främmande av sambons föräldrar, syster och hennes dotter samt systerns sambo. Eftersom både jag och Mikael har fyllt år här i maj och bakboxen bjöd på en tårta i sitt paket, så var valet ganska enkelt. Tårta fick det bli, dessutom min premiärtårta…har aldrig gjort en tårta från grunden förut. Note… Read More Tårtkalas – hallonmousse och vit chokladkräm

Uppfriskande ananaskaka – ananasmums!

Grattis på födelsedagen Andreas! Tack alla goa vänner 😉 Dagen till ära bjöds kollegorna på denna smarriga långpannekaka som påminner lite om kärleksmums. Men fyllningen här är anansbitar och ananasspad, vilket gör kakan riktigt saftig. Kollegorna tyckte om den…också…gottegrisar är vi allihopa 😉 Gjorde två plåtar…den andra plåten delades i fyra bitar…ingen glasyr eller topping… Read More Uppfriskande ananaskaka – ananasmums!

Premiär

Så var det då kvällningen här. Har dragit igång en deg som skall få jäsa och få fin form i jäskorgen. Bakning är som med matlagning, det blir roligare med bra tillbehör som ger det där lilla extra. Ikväll är det denna jäskorg som skall få sin premiär avklarad. Jag har haft korgen i min… Read More Premiär