Knäckig mandelkladdkaka med äpple

Söndagskaka till kvällsfikat. Eller….snarare mandelkladdkaka med äpple till kvällsfikat denna söndag. Den här godbiten snor du ihop, lätt, i ett nafs. Jag har riven bittermandel i smeten, men den kan du kan byta ut mot 3 droppar bittermandelolja om du föredrar sådan. Ingredienser till en kaka: 75 gr. rumsvarmt smör 180 gr. strösocker (2 dl.) 2 ägg 10 st.… Read More Knäckig mandelkladdkaka med äpple