Äppelkaka med kolasås (& vaniljglass)

Idag, den 4:e oktober, så är det kanelbullens dag. Det bakades bullar i förra veckan och det bjöds på bullar på jobbet idag, så jag känner mig rätt nöjd. Slog därför till med att pröva ett nytt bakverk. En supersmarrig äppelkaka som jag slängde ihop här till kvällens avsnitt av ”Hela Sverige bakar”. Jag serverade kakan ljummen… Läs mer Äppelkaka med kolasås (& vaniljglass)

Fudgebrownietårta med lakritsglass

Sveriges deltävlingsfinal i melodifestivalen i rutan om en liten stund i rutan. För att fira att snart vet vi vilket bidrag som skall representera Sverige bjuds det på en fudgebrownietårta med hemgjord lakritsglass och chokladganache spritsad på toppen. Otroligt gott med härliga smaker, choklad och lakrits går ju så bra ihop! Att själva spritsningen inte ser… Läs mer Fudgebrownietårta med lakritsglass

Nutella semifreddo – supergod glasstårta

Semifreddo är en italiensk efterrätt, kan sägas att den betyder halvfryst och är en sorts glasstårta som går att smaksätta på många sätt. Den här gjorde jag tidigt på nyårsafton eftersom den skall vara i frysen minst 5 timmar, gärna längre. Jag valde, som titeln på inlägget tyder på,  att smaksätta med Nutella. Många recept finns med… Läs mer Nutella semifreddo – supergod glasstårta